Kavos ir sūrio degustacija Vilniuje

Rugsėjo 23 dienos popietė kvepės kava! Kviečiame atsipūsti nuo įtemptos rutinos, dienotvarkės, nuolatinio lėkimo. Tam puikiai tiks dviejų valandų trukmės popietė su kavos eksperte Kristina, kurios metu degustuosite net 6 rūšines kavas bei derinsite jas su 4 lietuviškais mažųjų ūkių sūriais.
 
Pirmoji degustacijos valanda skirta tik kavai:
•    Išmoksite, kaip teisingai ją degustuoti (tam bus reikalingas šaukštas!). Atskleisime paslaptis, ką turėtumėte rasti skirtingose kavose.
•    Sužinosite, kaip kavos skonis priklauso nuo kavos pupelių apdorojimo būdų ūkiuose, nuo jų skrudinimo lygio skrudyklose bei kitų paruošimo būdų. Pajausite, kuo skiriasi rūšinė 100% Arabika nuo mišinio su Robustos pupelėmis; kokią įtaką kavos skoniui daro tamsesnis kavos pupelių skrudinimo lygis.
•    Atskleisime, kaip namuose sau kavą ruošiasi kavos ekspertai bei koks pats geriausias kavos paruošimo būdas ar įrankis – moka, chemex, prancūziškas kavinukas, automatinis kavos aparatas, o gal paprastas tradicinis užpylimas.
 
Antroje renginio dalyje:
•    Prie skirtingo skrudinimo kavų derinsime keturis lietuviškus sūrius. Pasakosime, kokie skoniai atsiskleidžia deriniuose bei kodėl kava ir sūris geresni draugai nei kava su pienu!
•    Išgirsite įdomias sūrių atsiradimo istorijas, gamybos subtilybes, kuo lietuviškas sūris yra ypatingas, kodėl verta jį atrasti, įsimylėti ir mėgautis
•    Kalbėsime apie Fair Trade kavos pupeles (Sąžiningos prekybos grandyje dalyvaujančius produktus) 
 
Apie kavą ir sūrius pasakos kavos ekspertė Kristina Petrauskaitė. Degustacija parengta išlaikant tvarumo principus, tausojant ir galvojant apie gamtą bei mažus verslus. Šį nuostabų gėrimą ragausite iš rankų darbo puodelių, pagamintų keramikės Kristinos Zazerskienės, o sūriai patiekiami rankų darbo kokoso lapų lėkštutėse. 
 
Prisijunkite pažinti ir pasimėgauti!